RESPONSABILIDAD MÉDICA. DAÑOS Y PERJUICIOS. Evolución desfavorable tras intervención quirúrgica. Necesidad de otras seis intervenciones posteriores. Riesgo de vida. Irregularidades en la historia clínica. Nexo causal acreditado. Carga de la prueba. ARTÍCULOS 1734, 1735 Y 1736 DEL CÓDIGO CIVIL Y COMERCIAL DE LA NACIÓN. CARGA PROBATORIA DINÁMICA. Facultades judiciales. Prueba indiciaria. Intereses. Se modifica la sentencia apelada elevándose las partidas otorgadas en concepto de incapacidad sobreviniente, daño moral y gastos